スイートキッチンクラブ [教室]

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スイートキッチンクラブ(ID=4)
アットホームな教室なのにプロフェッショナルな教室。そこが、他の教室とは違うところです。

学科種別:一般講座/入学資格:制限なし/修業年限:1年以内/学校種別:専門学校
お菓子とパンづくりに興味がある一般の皆さんを対象にプロのノウハウを基本から丁寧に指導する普通よりはハイグレードな趣味の教室として誕生しました。
現在、お勤めの方や学生の方、料理好きの男性の方などいろいろな人たちが集い「プロの技を修得できる数少ない教室」と、大変喜ばれています。
レッスンの方法と進め方
レッスンは先生による模擬実技(デモンストレーション)と4〜6人のグループ別による実習で、基本から応用までのテクニックと専門知識を理論的に分りやすく教えます。
テキストを使いませんので、授業の始めに製品についての詳しい説明をして、お菓子づくりのプロセスを進めます。
できあがった製品は、授業の後のティータイムに皆さんで試食しながら〈品評〉しあいます。(残りはお持ちかえりに)
レッスンのコースと期間
基本コース 1年・週1回〜普通月4回(年間40レッスン)。内訳は、洋菓子24回、和菓子10回、パン6回。
次年度のプログラム内容(製品)が異なりますので、ご希望により3年(120レッスン)まで継続できます。
修了証書は入会1年以後(36レッスン以上を受講された方)に発行します。
詳細は本校HPをご覧いただくか、パンフレットをお取り寄せください。
Sweet Kitchen Club (SKC)
東京製菓学校 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1-14-1 TEL:03-3200-7171 FAX:03-3200-2627 (master)